
Responsable de magasin
Emploi Restauration - Traiteur
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Responsable de magasin (H/F) Rattaché(e) à la direction, vous êtes responsable de la gestion globale du magasin. Véritable manager de terrain, vous pilotez la performance économique, commerciale et humaine du point de vente tout en garantissant la satisfaction client et le respect des standards de l'enseigne. Vos principales missions : - Piloter l'activité du magasin et atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité. - Gérer les budgets, les stocks, les inventaires et maîtriser les coûts. - Animer l'activité commerciale et garantir un service client de qualité. - Manager les équipes : recrutement, intégration, formation, plannings et animation quotidienne. - Fixer et suivre les objectifs individuels et collectifs. - Veiller au respect des procédures internes, du droit du travail et des normes d'hygiène, qualité et sécurité (HACCP). - Garantir l'image, les valeurs et le concept de l'enseigne. - Assurer la communication avec la direction et faire remonter les informations clés. Compétences requises : Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de vente et de l'animation commerciale - Gestion d'un point de vente (chiffre d'affaires, coûts, stocks) -[...]








































